Só de olhar para estas batatas, você vai ficar com água na boca. Mesmo que pareça uma delícia e difícil de fazer, é, na verdade, bem simples! Pegue os ingredientes e vamos lá!
Você vai precisar de:
- 1,5kg de batatas
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher se chá de alho ressecado
- 1 colher de chá de tomilho
- 1/4 xícara de queijo parmesão
- Sal e pimenta
Como fazer:
Descasque e lave as batatas. Corte-as em finas fatias (redondas, tipo batata portuguesa), com mais ou menos 2mm de espessura. É melhor se você usar um cortador.
Rale o parmesão e junte com as batatas.
Coloque o sal, a pimenta, o alho e o tomilho. Adicione o resto da manteiga derretida.
Misture tudo muito bem. O cheiro é maravilhoso!
Unte 12 fôrmas de muffin com manteiga e empilhe as fatias de batata nas fôrmas.
Asse-as a 190ºC por 50 minutos em forno preaquecido. Deixe as fatias esfriarem por alguns minutos e depois as retire da fôrma com uma faca. Agora você pode servi-las com um pouco de parmesão e matar a fome.
Fonte: O Sagaz