Não, você não está sonhando. Quem diz isso é a ciência meu amigo!
Pesquisadores das universidades Tel Aviv e Columbia afirmam que a cerveja pode manter seu DNA jovem por mais tempo.
Como? É simples: Todos nós estamos envelhecendo e a divisão celular faz parte desse processo natural. Só que neste processo as pontas dos nossos cromossomos (os telômeros) ficam mais curtas a cada divisão, até o ponto de não conseguirem mais se dividir e morrerem. É ai que a cerveja entra: o álcool pode retardar o períododessa divisão e manter o seu DNA vivo por mais tempo.
Nem dá pra acreditar né?! É, pelo menos funcionou com as leveduras expostas à substância pelos pesquisadores. E já que elas possuem diversas semelhanças genéticas com a gente, eles afirmam que o resultado poder ser o mesmo em seres humanos.
Ahhhh, e o café acelera este tempo, então nem tudo é tão perfeito assim.
“Pela primeira vez, nós identificamos alguns fatores ambientais que alteram o comprimento do telômero, e mostramos como eles fazem isso”, diz Martin Kupiec, um dos autores da pesquisa. “O que aprendemos pode um dia contribuir para a prevenção e o tratamento de algumas doenças”.
Pronto, já alegrei seu dia, me agradeça depois. 
Vi lá no Super Interessante